商品説明
ブレンド だけど エチオピアだけ
原産国 エチオピア (2種類のエチオピアを焙煎違いで、計4種ブレンド)
遊び心100％配合
ふつうブレンドと言ったら、いろんな国の豆を配合していると思いませんか？
TAILORED COFFEEのブレンドは何種類かありますが、
グァテマラ、ブラジル、コロンビアなど、どれも複数の産地の豆をブレンドしています。
でも、今年の秋ブレンドはエチオピアの豆だけで作りました。
それじゃブレンドって言わないのでは？
と思うかもしれませんが、
ちゃんとしたブレンドです。
一言にエチオピアの豆と言っても、その数は数百種にも及びます。
品種、作り方、土壌、焙煎が変われば、味わいは何種類も誕生します。
今回は実際に単品でも販売している2種、
［中煎り］ エチオピア ハンベラ
［深煎り］ エチオピア ゲシャ・カルマチ
そして、それぞれをオータムブレンド用に焙煎したもの、合計4種をブレンドして作りました。
販売期間は11月までの予定です
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