商品説明
いろいろな人たちと飲む時に人気ですカカオのような苦みとミルクチョコレートのような甘味。
プルーンのようなフルーツの印象も。
コクがり、飲んだ後も余韻が残ります。
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「ブエナビスタ」は村の名前です。
この村に住む4世帯のヒメネス一家は、それぞれが小さなコーヒー農園を営んでいます。
良質なコーヒーを作っているのに、規模が小さく収穫量が少ないため単一農園での輸出は困難。
でも4世帯の豆を一つにすれば・・・
似たテイストの豆を集めて出荷可能なロットに仕上げることで、
美味しいコーヒーを世界に届けることができます。
グァテマラではこのような取り組みも行われています。
生産国、エリア：グァテマラ ウエウエテナンゴ
品種：カトゥーラ、ブルボン、ティピカ
標高：1,500〜1,900ｍ
生産処理：フリーウォッシュト
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